Простое вкусное блюдо из лаваша и яиц за 10 минут

Ингредиенты

* Лаваш – 4 круга;

* Ветчина – 100 грамм;

* Помидоры – 1 штука среднего размера;

* Твердый сыр – 100 грамм;

* Куриные яйца – 3 штуки;

* Сливочное масло – 30 грамм;

* Соль, специи – по вкусу.

Приготовление

1. Для начала растопите сливочное масло в сковороде. Пока оно будет таять, взбейте в отдельной миске яйца, добавьте соль, перец, специи. Пряности по вкусу, потому использовать их необязательно.

2. Нарежьте помидоры кружочками, ветчину тонкими ломтиками или тоже кружками, в зависимости, в какой она форме. Натрите сыр на крупную терку.

3. Когда сливочное масло растает, вылейте половину яичной смеси, а сверху накройте листом круглого лаваша.

4. Сверху выложите половину нарезанной ветчины и посыпьте немного сыром. Накройте вторым лавашем, на который соответственно, выкладывайте помидоры, а сверху еще порцию тертого сыра. Накройте третьим листом.

5. На третий круг лаваша вновь первый слой начинки – оставшаяся ветчина и сыр. Затем накройте четвертым кругом лаваша.

6. Вылейте сверху вторую половину яичной смеси, накройте крышкой. Готовить 3-5 минут на среднем огне.

© Times of Ukraine