{"id":455,"date":"2025-05-07T20:57:10","date_gmt":"2025-05-07T19:57:10","guid":{"rendered":"http:\/\/news.timesofu.com\/?p=455"},"modified":"2025-05-07T21:00:38","modified_gmt":"2025-05-07T20:00:38","slug":"%d0%be%d0%b3%d0%bb%d1%8f%d0%b4-%d0%bd%d0%b0%d0%b9%d0%bf%d0%be%d0%bf%d1%83%d0%bb%d1%8f%d1%80%d0%bd%d1%96%d1%88%d0%b8%d1%85-%d0%b2%d0%b8%d0%b4%d1%96%d0%b2-%d1%81%d0%b8%d1%80%d1%96%d0%b2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/news.timesofu.com\/?p=455","title":{"rendered":"\u041e\u0433\u043b\u044f\u0434 \u043d\u0430\u0439\u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0456\u0448\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0434\u0456\u0432 \u0441\u0438\u0440\u0456\u0432 – Overview of the most popular sorts of cheeses"},"content":{"rendered":"\n

\u041d\u0430\u0439\u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0456\u0448\u0456 \u0432\u0438\u0434\u0438 \u0441\u0438\u0440\u0456\u0432 \u0440\u0456\u0437\u043d\u044f\u0442\u044c\u0441\u044f \u0437\u0430\u043b\u0435\u0436\u043d\u043e \u0432\u0456\u0434 \u0440\u0435\u0433\u0456\u043e\u043d\u0443, \u043a\u0443\u043b\u0456\u043d\u0430\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f \u0442\u0430 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u043d\u0438\u0445 \u0443\u043f\u043e\u0434\u043e\u0431\u0430\u043d\u044c, \u0430\u043b\u0435 \u0434\u0435\u044f\u043a\u0456 \u0437 \u043d\u0438\u0445 \u0432\u0438\u0434\u0456\u043b\u044f\u044e\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 \u0443\u0441\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0456 \u0437\u0430\u0432\u0434\u044f\u043a\u0438 \u0448\u0438\u0440\u043e\u043a\u043e\u043c\u0443 \u0441\u043f\u043e\u0436\u0438\u0432\u0430\u043d\u043d\u044e, \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0442\u0430 \u0432\u0438\u0440\u0430\u0437\u043d\u0438\u043c \u0441\u043c\u0430\u043a\u0430\u043c.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u0427\u0435\u0434\u0434\u0435\u0440<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u0445\u043e\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f: \u0410\u043d\u0433\u043b\u0456\u044f<\/p>\n\n\n\n

\u0422\u0438\u043f: \u0422\u0432\u0435\u0440\u0434\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440 \u0437 \u043a\u043e\u0440\u043e\u0432’\u044f\u0447\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430<\/p>\n\n\n\n

\u0421\u043c\u0430\u043a: \u0412\u0456\u0434 \u043c’\u044f\u043a\u043e\u0433\u043e \u0442\u0430 \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0434\u043e \u0433\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u043e \u0442\u0430 \u0442\u0435\u0440\u043f\u043a\u043e\u0433\u043e, \u0437\u0430\u043b\u0435\u0436\u043d\u043e \u0432\u0456\u0434 \u0432\u0438\u0442\u0440\u0438\u043c\u043a\u0438 (\u0432\u0456\u0434 \u043a\u0456\u043b\u044c\u043a\u043e\u0445 \u043c\u0456\u0441\u044f\u0446\u0456\u0432 \u0434\u043e \u043a\u0456\u043b\u044c\u043a\u043e\u0445 \u0440\u043e\u043a\u0456\u0432).<\/p>\n\n\n\n

\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f: \u0421\u0435\u043d\u0434\u0432\u0456\u0447\u0456, \u0431\u0443\u0440\u0433\u0435\u0440\u0438, \u043c\u0430\u043a\u0430\u0440\u043e\u043d\u0438 \u0437 \u0441\u0438\u0440\u043e\u043c, \u0441\u0438\u0440\u043d\u0456 \u0442\u0430\u0440\u0456\u043b\u043a\u0438 \u0442\u0430 \u0442\u0435\u0440\u0442\u043a\u0438 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0457\u0436\u0456.<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c: \u041e\u0434\u0438\u043d \u0437 \u043d\u0430\u0439\u0431\u0456\u043b\u044c\u0448 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0445 \u0442\u0430 \u0441\u043f\u043e\u0436\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0445 \u0441\u0438\u0440\u0456\u0432 \u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0456, \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u043e \u0432 \u0421\u0428\u0410, \u0412\u0435\u043b\u0438\u043a\u0456\u0439 \u0411\u0440\u0438\u0442\u0430\u043d\u0456\u0457 \u0442\u0430 \u041a\u0430\u043d\u0430\u0434\u0456. \u0419\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0442\u0430 \u0440\u0456\u0437\u043d\u043e\u043c\u0430\u043d\u0456\u0442\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0441\u043c\u0430\u043a\u0456\u0432 \u0440\u043e\u0431\u043b\u044f\u0442\u044c \u0439\u043e\u0433\u043e \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u0438\u043c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u043c \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0432\u0434\u043e\u043c\u0430.<\/p>\n\n\n\n

\u041c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0430<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u0445\u043e\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f: \u0406\u0442\u0430\u043b\u0456\u044f<\/p>\n\n\n\n

\u0422\u0438\u043f: \u041c’\u044f\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440 \u0437\u0456 \u0441\u0432\u0456\u0436\u043e\u0433\u043e \u043a\u043e\u0440\u043e\u0432’\u044f\u0447\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 (\u0434\u043b\u044f \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0438 \u0431\u0443\u0439\u0432\u043e\u043b\u0438\u043d\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u043e\u0432\u0443\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u043e \u0432\u043e\u0434\u044f\u043d\u043e\u0433\u043e \u0431\u0443\u0439\u0432\u043e\u043b\u0430)<\/p>\n\n\n\n

\u0421\u043c\u0430\u043a: \u041c’\u044f\u043a\u0438\u0439, \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u0438\u0439 \u0442\u0430 \u0437\u043b\u0435\u0433\u043a\u0430 \u0442\u0435\u0440\u043f\u043a\u0438\u0439 \u0437 \u0435\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u043e\u044e, \u043f\u043b\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043e\u044e \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u043e\u044e.<\/p>\n\n\n\n

\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f: \u041f\u0456\u0446\u0430, \u043b\u0430\u0437\u0430\u043d\u044c\u044f, \u0441\u0430\u043b\u0430\u0442\u0438 \u043a\u0430\u043f\u0440\u0435\u0437\u0435 \u0442\u0430 \u0441\u0438\u0440\u043d\u0456 \u043d\u0438\u0442\u043a\u0438.<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c: \u0421\u0438\u0440, \u044f\u043a\u0438\u0439 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u043e\u0432\u0443\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u0434\u043b\u044f \u043f\u0456\u0446\u0438, \u0449\u043e \u0440\u043e\u0431\u0438\u0442\u044c \u0439\u043e\u0433\u043e \u0443\u043b\u044e\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u043c \u0443 \u0432\u0441\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0456, \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u043e \u0432 \u0421\u0428\u0410 \u0442\u0430 \u0406\u0442\u0430\u043b\u0456\u0457. \u0421\u0432\u0456\u0436\u0430 \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0430 \u0446\u0456\u043d\u0443\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 \u0441\u0435\u0440\u0435\u0434\u0437\u0435\u043c\u043d\u043e\u043c\u043e\u0440\u0441\u044c\u043a\u0456\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456.<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u0430\u0440\u043c\u0435\u0437\u0430\u043d (Parmigiano-Reggiano)<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u0445\u043e\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f: \u0406\u0442\u0430\u043b\u0456\u044f<\/p>\n\n\n\n

\u0422\u0438\u043f: \u0422\u0432\u0435\u0440\u0434\u0438\u0439, \u0437\u0435\u0440\u043d\u0438\u0441\u0442\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440 \u0437 \u043a\u043e\u0440\u043e\u0432’\u044f\u0447\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430, \u0432\u0438\u0442\u0440\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0439 12-36 \u043c\u0456\u0441\u044f\u0446\u0456\u0432 \u0430\u0431\u043e \u0431\u0456\u043b\u044c\u0448\u0435.<\/p>\n\n\n\n

\u0421\u043c\u0430\u043a: \u0413\u043e\u0440\u0456\u0445\u043e\u0432\u0438\u0439, \u043f\u0456\u043a\u0430\u043d\u0442\u043d\u0438\u0439 \u0442\u0430 \u043d\u0430\u0441\u0438\u0447\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0443\u043c\u0430\u043c\u0438 \u0437 \u043a\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043b\u0456\u0447\u043d\u043e\u044e \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u043e\u044e.<\/p>\n\n\n\n

\u0417\u0430\u0441\u0442\u043e\u0441\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f: \u0422\u0435\u0440\u0442\u0438\u0439 \u043d\u0430 \u043f\u0430\u0441\u0442\u0443, \u0440\u0456\u0437\u043e\u0442\u0442\u043e, \u0441\u0443\u043f\u0438 \u0430\u0431\u043e \u043d\u0430\u0442\u0438\u0440\u0430\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0441\u0430\u043b\u0430\u0442\u0438 \u0442\u0430 \u043c’\u044f\u0441\u043d\u0456 \u0437\u0430\u043a\u0443\u0441\u043a\u0438.<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c: \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u0438\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0456\u0442\u0430\u043b\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456, \u044f\u043a\u0438\u0439 \u0448\u0438\u0440\u043e\u043a\u043e \u0435\u043a\u0441\u043f\u043e\u0440\u0442\u0443\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f. \u0419\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0441\u0438\u0447\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0441\u043c\u0430\u043a \u0440\u043e\u0431\u0438\u0442\u044c \u0439\u043e\u0433\u043e \u0443\u043b\u044e\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u043c \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u0443\u0432\u0430\u043d\u043d\u044f \u0442\u0430 \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432.<\/p>\n\n\n\n

\u0411\u0440\u0456<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u0445\u043e\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f: \u0424\u0440\u0430\u043d\u0446\u0456\u044f<\/p>\n\n\n\n

\u0422\u0438\u043f: \u041c’\u044f\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440 \u0437 \u043a\u043e\u0440\u043e\u0432’\u044f\u0447\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 \u0437 \u043f\u0443\u0445\u043a\u043e\u044e \u0441\u043a\u043e\u0440\u0438\u043d\u043a\u043e\u044e<\/p>\n\n\n\n

\u0421\u043c\u0430\u043a: \u0412\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439, \u043c\u0430\u0441\u043b\u044f\u043d\u0438\u0441\u0442\u0438\u0439 \u0442\u0430 \u0437\u043b\u0435\u0433\u043a\u0430 \u0437\u0435\u043c\u043b\u0438\u0441\u0442\u0438\u0439, \u0437 \u043b\u0435\u0433\u043a\u043e\u044e \u0434\u043e \u0433\u043e\u0441\u0442\u0440\u043e\u0457 \u0441\u043a\u043e\u0440\u0438\u043d\u043a\u043e\u044e.<\/p>\n\n\n\n

\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f: \u0421\u0438\u0440\u043d\u0456 \u0434\u043e\u0448\u043a\u0438, \u0437\u0430\u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u0456 \u0437 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u0430\u043c\u0438 \u0447\u0438 \u0433\u043e\u0440\u0456\u0445\u0430\u043c\u0438 \u0430\u0431\u043e \u043d\u0430\u043c\u0430\u0437\u0443\u044e\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0445\u043b\u0456\u0431.<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c: \u0423\u043b\u044e\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0443 \u0424\u0440\u0430\u043d\u0446\u0456\u0457 \u0442\u0430 \u0432 \u0443\u0441\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0456 \u0437\u0430\u0432\u0434\u044f\u043a\u0438 \u0441\u0432\u043e\u0457\u0439 \u0440\u043e\u0437\u043a\u0456\u0448\u043d\u0456\u0439 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0456 \u0442\u0430 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u043f\u043e\u0454\u0434\u043d\u0430\u043d\u043d\u044f, \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u043e \u0437 \u0432\u0438\u043d\u043e\u043c.<\/p>\n\n\n\n

\u0413\u0430\u0443\u0434\u0430<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u0445\u043e\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f: \u041d\u0456\u0434\u0435\u0440\u043b\u0430\u043d\u0434\u0438<\/p>\n\n\n\n

\u0422\u0438\u043f: \u041d\u0430\u043f\u0456\u0432\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0438\u0439 \u0430\u0431\u043e \u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440 \u0437 \u043a\u043e\u0440\u043e\u0432’\u044f\u0447\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430, \u0432\u0438\u0442\u0440\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0439 \u0432\u0456\u0434 \u0442\u0438\u0436\u043d\u0456\u0432 \u0434\u043e \u0440\u043e\u043a\u0456\u0432.<\/p>\n\n\n\n

\u0421\u043c\u0430\u043a: \u041c\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u0439 \u0413\u0430\u0443\u0434\u0430 \u043c’\u044f\u043a\u0438\u0439 \u0442\u0430 \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439; \u0432\u0438\u0442\u0440\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0439 \u0413\u0430\u0443\u0434\u0430 \u043a\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0439, \u0433\u043e\u0440\u0456\u0445\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0442\u0430 \u043a\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043b\u0456\u0447\u043d\u0438\u0439.<\/p>\n\n\n\n

\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f: \u0421\u0435\u043d\u0434\u0432\u0456\u0447\u0456, \u0441\u0438\u0440\u043d\u0456 \u0442\u0430\u0440\u0456\u043b\u043a\u0438 \u0430\u0431\u043e \u0440\u043e\u0437\u043f\u043b\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0443 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0430\u0445.<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c: \u0428\u0438\u0440\u043e\u043a\u043e \u0441\u043f\u043e\u0436\u0438\u0432\u0430\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 \u0404\u0432\u0440\u043e\u043f\u0456 \u0442\u0430 \u0421\u0428\u0410, \u0446\u0456\u043d\u0443\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u0437\u0430 \u0440\u0456\u0437\u043d\u043e\u043c\u0430\u043d\u0456\u0442\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u0441\u043c\u0430\u043a\u0456\u0432 \u0437\u0430\u043b\u0435\u0436\u043d\u043e \u0432\u0456\u0434 \u0432\u0438\u0442\u0440\u0438\u043c\u043a\u0438.<\/p>\n\n\n\n

\u0428\u0432\u0435\u0439\u0446\u0430\u0440\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439 (\u0415\u043c\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u043b\u044c)<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u0445\u043e\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f: \u0428\u0432\u0435\u0439\u0446\u0430\u0440\u0456\u044f<\/p>\n\n\n\n

\u0422\u0438\u043f: \u0422\u0432\u0435\u0440\u0434\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440 \u0437 \u043a\u043e\u0440\u043e\u0432’\u044f\u0447\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 \u0437 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043d\u0438\u043c\u0438 \u0434\u0456\u0440\u043e\u0447\u043a\u0430\u043c\u0438.<\/p>\n\n\n\n

\u0421\u043c\u0430\u043a: \u0413\u043e\u0440\u0456\u0445\u043e\u0432\u0438\u0439, \u0437\u043b\u0435\u0433\u043a\u0430 \u0441\u043e\u043b\u043e\u0434\u043a\u0438\u0439 \u0442\u0430 \u043c’\u044f\u043a\u0438\u0439.<\/p>\n\n\n\n

\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f: \u0424\u043e\u043d\u0434\u044e, \u0441\u0435\u043d\u0434\u0432\u0456\u0447\u0456 \u0442\u0430 \u043f\u043b\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f \u0432 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0430\u0445, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u044f\u043a \u0448\u0432\u0435\u0439\u0446\u0430\u0440\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440 \u043d\u0430 \u0431\u0443\u0440\u0433\u0435\u0440\u0430\u0445.<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c: \u041a\u0443\u043b\u044c\u0442\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0437\u0430\u0432\u0434\u044f\u043a\u0438 \u0441\u0432\u043e\u0454\u043c\u0443 \u0437\u043e\u0432\u043d\u0456\u0448\u043d\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0432\u0438\u0433\u043b\u044f\u0434\u0443 \u0442\u0430 \u0432\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u044f\u043c \u043f\u043b\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044f, \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0438\u0439 \u0443 \u0421\u0428\u0410 \u0442\u0430 \u0404\u0432\u0440\u043e\u043f\u0456.<\/p>\n\n\n\n

\u0412\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u0445\u043e\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f: \u0421\u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u0456 \u0428\u0442\u0430\u0442\u0438<\/p>\n\n\n\n

\u0422\u0438\u043f: \u041c’\u044f\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440 \u0437 \u043a\u043e\u0440\u043e\u0432’\u044f\u0447\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430<\/p>\n\n\n\n

\u0421\u043c\u0430\u043a: \u041c’\u044f\u043a\u0438\u0439, \u0442\u0435\u0440\u043f\u043a\u0438\u0439 \u0442\u0430 \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439.<\/p>\n\n\n\n

\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f: \u041d\u0430\u043c\u0430\u0437\u043a\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0431\u0443\u0431\u043b\u0438\u043a\u0456\u0432, \u0447\u0456\u0437\u043a\u0435\u0439\u043a\u0438, \u0441\u043e\u0443\u0441\u0438 \u0442\u0430 \u0433\u043b\u0430\u0437\u0443\u0440\u0456.<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c: \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u0438\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0434\u043b\u044f \u0441\u043d\u0456\u0434\u0430\u043d\u043a\u0443 \u0442\u0430 \u0432\u0438\u043f\u0456\u0447\u043a\u0438 \u0432 \u0421\u0428\u0410, \u0437\u0456 \u0437\u0440\u043e\u0441\u0442\u0430\u044e\u0447\u0438\u043c \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\u043c \u0443 \u0434\u0435\u0441\u0435\u0440\u0442\u0430\u0445 \u0443 \u0432\u0441\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0456.<\/p>\n\n\n\n

\u0424\u0435\u0442\u0430<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u0445\u043e\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f: \u0413\u0440\u0435\u0446\u0456\u044f<\/p>\n\n\n\n

\u0422\u0438\u043f: \u041c’\u044f\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440 \u0437 \u043e\u0432\u0435\u0447\u043e\u0433\u043e \u0430\u0431\u043e \u043a\u043e\u0437\u044f\u0447\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 (\u0430\u0431\u043e \u0457\u0445 \u0441\u0443\u043c\u0456\u0448) \u0443 \u0440\u043e\u0437\u0441\u043e\u043b\u0456.<\/p>\n\n\n\n

\u0421\u043c\u0430\u043a: \u0421\u043e\u043b\u043e\u043d\u0438\u0439, \u0442\u0435\u0440\u043f\u043a\u0438\u0439 \u0442\u0430 \u0440\u043e\u0437\u0441\u0438\u043f\u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u0439.<\/p>\n\n\n\n

\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f: \u0413\u0440\u0435\u0446\u044c\u043a\u0456 \u0441\u0430\u043b\u0430\u0442\u0438, \u0432\u0438\u043f\u0456\u0447\u043a\u0430 \u0430\u0431\u043e \u0434\u043b\u044f \u043f\u043e\u0441\u0438\u043f\u0430\u043d\u043d\u044f \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432.<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c: \u041d\u0435\u0432\u0456\u0434’\u0454\u043c\u043d\u0438\u0439 \u0456\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0456\u0454\u043d\u0442 \u0441\u0435\u0440\u0435\u0434\u0437\u0435\u043c\u043d\u043e\u043c\u043e\u0440\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456 \u0442\u0430 \u0441\u0442\u0430\u0454 \u0432\u0441\u0435 \u0431\u0456\u043b\u044c\u0448 \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0438\u043c \u0443 \u0432\u0441\u044c\u043e\u043c\u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u0456 \u0437\u0430\u0432\u0434\u044f\u043a\u0438 \u0441\u0432\u043e\u0454\u043c\u0443 \u043d\u0430\u0441\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0441\u043c\u0430\u043a\u0443.<\/p>\n\n\n\n

\u0421\u0438\u0440 \u0437 \u0431\u043b\u0430\u043a\u0438\u0442\u043d\u043e\u044e \u043f\u043b\u0456\u0441\u043d\u044f\u0432\u043e\u044e (\u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043a\u043b\u0430\u0434, \u0440\u043e\u043a\u0444\u043e\u0440, \u0433\u043e\u0440\u0433\u043e\u043d\u0437\u043e\u043b\u0430, \u0441\u0442\u0456\u043b\u0442\u043e\u043d)<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u0445\u043e\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f: \u0424\u0440\u0430\u043d\u0446\u0456\u044f, \u0406\u0442\u0430\u043b\u0456\u044f, \u0410\u043d\u0433\u043b\u0456\u044f<\/p>\n\n\n\n

\u0422\u0438\u043f: \u041d\u0430\u043f\u0456\u0432\u043c’\u044f\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440 \u0437 \u043a\u043e\u0440\u043e\u0432’\u044f\u0447\u043e\u0433\u043e, \u043e\u0432\u0435\u0447\u043e\u0433\u043e \u0430\u0431\u043e \u043a\u043e\u0437\u044f\u0447\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u0430 \u0437 \u0441\u0438\u043d\u044c\u043e-\u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u0438\u043c\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0436\u0438\u043b\u043a\u0430\u043c\u0438 \u0446\u0432\u0456\u043b\u0456.<\/p>\n\n\n\n

\u0421\u043c\u0430\u043a: \u0413\u043e\u0441\u0442\u0440\u0438\u0439, \u043f\u0456\u043a\u0430\u043d\u0442\u043d\u0438\u0439 \u0442\u0430 \u0441\u043e\u043b\u043e\u043d\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438\u0439.<\/p>\n\n\n\n

\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f: \u0417\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043a\u0438, \u0441\u0430\u043b\u0430\u0442\u0438, \u0441\u0438\u0440\u043d\u0456 \u0442\u0430\u0440\u0456\u043b\u043a\u0438 \u0430\u0431\u043e \u0432 \u043f\u043e\u0454\u0434\u043d\u0430\u043d\u043d\u0456 \u0437 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u0430\u043c\u0438 \u0442\u0430 \u0432\u0438\u043d\u0430\u043c\u0438.<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c: \u0426\u0456\u043d\u0443\u0454\u0442\u044c\u0441\u044f \u043b\u044e\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f\u043c\u0438 \u0441\u0438\u0440\u0443 \u0437\u0430 \u0439\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0441\u0438\u0447\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0441\u043c\u0430\u043a, \u043e\u0441\u043e\u0431\u043b\u0438\u0432\u043e \u0432 \u0404\u0432\u0440\u043e\u043f\u0456 \u0442\u0430 \u0421\u0428\u0410.<\/p>\n\n\n\n

\u0420\u0456\u043a\u043e\u0442\u0442\u0430<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u0445\u043e\u0434\u0436\u0435\u043d\u043d\u044f: \u0406\u0442\u0430\u043b\u0456\u044f<\/p>\n\n\n\n

\u0422\u0438\u043f: \u041c’\u044f\u043a\u0438\u0439, \u0441\u0432\u0456\u0436\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440 \u043d\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0456 \u0441\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u043a\u0438 (\u043a\u043e\u0440\u043e\u0432’\u044f\u0447\u0435, \u043e\u0432\u0435\u0447\u0435 \u0430\u0431\u043e \u043a\u043e\u0437\u044f\u0447\u0435 \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u043e).<\/p>\n\n\n\n

\u0421\u043c\u0430\u043a: \u041c’\u044f\u043a\u0438\u0439, \u0437\u043b\u0435\u0433\u043a\u0430 \u0441\u043e\u043b\u043e\u0434\u043a\u0438\u0439 \u0442\u0430 \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439.<\/p>\n\n\n\n

\u0412\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f: \u041b\u0430\u0437\u0430\u043d\u044c\u044f, \u043a\u0430\u043d\u043d\u043e\u043b\u0456, \u0447\u0456\u0437\u043a\u0435\u0439\u043a\u0438 \u0430\u0431\u043e \u044f\u043a \u043d\u0430\u043c\u0430\u0437\u043a\u0430.<\/p>\n\n\n\n

\u041f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c: \u041f\u043e\u0448\u0438\u0440\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0432 \u0456\u0442\u0430\u043b\u0456\u0439\u0441\u044c\u043a\u0456\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0456 \u0442\u0430 \u043d\u0430\u0431\u0438\u0440\u0430\u0454 \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0432 \u0441\u0432\u0456\u0442\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043a\u0443\u0445\u043d\u044f\u0445 \u0437\u0430\u0432\u0434\u044f\u043a\u0438 \u0441\u0432\u043e\u0457\u0439 \u0443\u043d\u0456\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456.<\/p>\n\n\n\n

\u0422\u0435\u043d\u0434\u0435\u043d\u0446\u0456\u0457<\/p>\n\n\n\n

\u0427\u0435\u0434\u0434\u0435\u0440 \u0442\u0430 \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0430 \u0434\u043e\u043c\u0456\u043d\u0443\u044e\u0442\u044c \u0443 \u0441\u0432\u0456\u0442\u043e\u0432\u043e\u043c\u0443 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0456 \u0437\u0430\u0432\u0434\u044f\u043a\u0438 \u0457\u0445 \u0432\u0438\u043a\u043e\u0440\u0438\u0441\u0442\u0430\u043d\u043d\u044e \u0432 \u043e\u0431\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0445 \u0445\u0430\u0440\u0447\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u0445 \u0442\u0430 \u0444\u0430\u0441\u0442-\u0444\u0443\u0434\u0456 (\u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043a\u043b\u0430\u0434, \u043f\u0456\u0446\u0430 \u0442\u0430 \u0431\u0443\u0440\u0433\u0435\u0440\u0438).<\/p>\n\n\n\n

\u0422\u0430\u043a\u0456 \u0441\u0438\u0440\u0438, \u044f\u043a \u043f\u0430\u0440\u043c\u0435\u0437\u0430\u043d \u0442\u0430 \u0431\u0440\u0456, \u043f\u043e\u0432’\u044f\u0437\u0430\u043d\u0456 \u0437 \u043f\u0435\u0432\u043d\u0438\u043c\u0438 \u043a\u0443\u043b\u0456\u043d\u0430\u0440\u043d\u0438\u043c\u0438 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u044f\u043c\u0438, \u0442\u043e\u0434\u0456 \u044f\u043a \u0444\u0435\u0442\u0430 \u0442\u0430 \u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u0430 \u0454 \u043d\u0435\u0432\u0456\u0434’\u0454\u043c\u043d\u043e\u044e \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u043d\u043e\u044e \u0441\u0435\u0440\u0435\u0434\u0437\u0435\u043c\u043d\u043e\u043c\u043e\u0440\u0441\u044c\u043a\u043e\u0457 \u0434\u0456\u0454\u0442\u0438.<\/p>\n\n\n\n

\u041c’\u044f\u043a\u0456 \u0442\u0430 \u0441\u0432\u0456\u0436\u0456 \u0441\u0438\u0440\u0438 (\u043c\u043e\u0446\u0430\u0440\u0435\u043b\u043b\u0430, \u0432\u0435\u0440\u0448\u043a\u043e\u0432\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440) \u0432\u0456\u0434\u0434\u0430\u044e\u0442\u044c \u043f\u0435\u0440\u0435\u0432\u0430\u0433\u0443 \u0437\u0430 \u0437\u0440\u0443\u0447\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c, \u0442\u043e\u0434\u0456 \u044f\u043a \u0432\u0438\u0442\u0440\u0438\u043c\u0430\u043d\u0456 \u0441\u0438\u0440\u0438 (\u0447\u0435\u0434\u0434\u0435\u0440, \u043f\u0430\u0440\u043c\u0435\u0437\u0430\u043d) \u0446\u0456\u043d\u0443\u044e\u0442\u044c\u0441\u044f \u0437\u0430 \u0433\u043b\u0438\u0431\u0438\u043d\u0443 \u0441\u043c\u0430\u043a\u0443.<\/p>\n\n\n\n

\u0417\u0430\u0445\u0456\u0434\u043d\u0456 \u0441\u0438\u0440\u0438, \u0442\u0430\u043a\u0456 \u044f\u043a \u0447\u0435\u0434\u0434\u0435\u0440 \u0442\u0430 \u0448\u0432\u0435\u0439\u0446\u0430\u0440\u0441\u044c\u043a\u0438\u0439, \u0437\u0430\u0440\u0430\u0437 \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0456 \u0432 \u0410\u0437\u0456\u0457, \u0442\u043e\u0434\u0456 \u044f\u043a \u0444\u0435\u0442\u0430 \u0442\u0430 \u0440\u0456\u043a\u043e\u0442\u0430 \u043d\u0430\u0431\u0438\u0440\u0430\u044e\u0442\u044c \u043e\u0431\u0435\u0440\u0442\u0456\u0432 \u043d\u0430 \u0440\u0438\u043d\u043a\u0430\u0445 \u043d\u0435 \u0421\u0435\u0440\u0435\u0434\u0437\u0435\u043c\u043d\u043e\u043c\u043e\u0440’\u044f.<\/p>\n\n\n\n

\u00a9 Times of U<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

The most popular types of cheeses vary by region, culinary use and cultural preference, but several stand out globally due to their widespread consumption, versatility and distinct flavours.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cheddar<\/p>\n\n\n\n

Origin: England<\/p>\n\n\n\n

Type: Hard, aged cow\u2019s milk cheese<\/p>\n\n\n\n

Flavour: Ranges from mild and creamy to sharp and tangy, depending on aging (from a few months to several years).<\/p>\n\n\n\n

Uses: Sandwiches, burgers, macaroni and cheese, cheese boards, and grating for cooking.<\/p>\n\n\n\n

Popularity: One of the most produced and consumed cheeses globally, especially in the U.S., U.K., and Canada. Its versatility and range of flavors make it a household staple.<\/p>\n\n\n\n

Mozzarella<\/p>\n\n\n\n

Origin: Italy<\/p>\n\n\n\n

Type: Soft, fresh cow\u2019s milk cheese (buffalo mozzarella uses water buffalo milk)<\/p>\n\n\n\n

Flavor: Mild, milky and slightly tangy with a stretchy, melty texture.<\/p>\n\n\n\n

Uses: Pizza, lasagna, caprese salads and string cheese.<\/p>\n\n\n\n

Popularity: The go-to cheese for pizza, making it a global favorite, particularly in the U.S. and Italy. Fresh mozzarella is prized in Mediterranean cuisines.<\/p>\n\n\n\n

Parmesan (Parmigiano-Reggiano)<\/p>\n\n\n\n

Origin: Italy<\/p>\n\n\n\n

Type: Hard, granular cow\u2019s milk cheese, aged 12-36 months or more.<\/p>\n\n\n\n

Flavour: Nutty, savory and umami-rich with a crystalline texture.<\/p>\n\n\n\n

Uses: Grated over pasta, risottos, soups, or shaved onto salads and charcuterie boards.<\/p>\n\n\n\n

Popularity: A staple in Italian cuisine and widely exported. Its intense flavor makes it a favorite for cooking and finishing dishes.<\/p>\n\n\n\n

Brie<\/p>\n\n\n\n

Origin: France<\/p>\n\n\n\n

Type: Soft, bloomy-rind cow\u2019s milk cheese<\/p>\n\n\n\n

Flavour: Creamy, buttery and slightly earthy with a mild to pungent rind.<\/p>\n\n\n\n

Uses: Cheese boards, baked with fruits or nuts or spread on bread.<\/p>\n\n\n\n

Popularity: A favourite in France and globally for its luxurious texture and pairing versatility, especially with wine.<\/p>\n\n\n\n

Gouda<\/p>\n\n\n\n

Origin: Netherlands<\/p>\n\n\n\n

Type: Semi-hard to hard cow\u2019s milk cheese, aged from weeks to years.<\/p>\n\n\n\n

Flavour: Young Gouda is mild and creamy; aged Gouda is caramel-like, nutty, and crystalline.<\/p>\n\n\n\n

Uses: Sandwiches, cheese platters or melted in dishes.<\/p>\n\n\n\n

Popularity: Widely consumed in Europe and the U.S., valued for its range of flavors based on aging.<\/p>\n\n\n\n

Swiss (Emmental)<\/p>\n\n\n\n

Origin: Switzerland<\/p>\n\n\n\n

Type: Hard cow\u2019s milk cheese with characteristic holes.<\/p>\n\n\n\n

Flavour: Nutty, slightly sweet and mild.<\/p>\n\n\n\n

Uses: Fondue, sandwiches, and melting in dishes like Swiss cheese on burgers.<\/p>\n\n\n\n

Popularity: Iconic for its appearance and melting properties, popular in the U.S. and Europe.<\/p>\n\n\n\n

Cream Cheese<\/p>\n\n\n\n

Origin: United States<\/p>\n\n\n\n

Type: Soft, fresh cow\u2019s milk cheese<\/p>\n\n\n\n

Flavour: Mild, tangy and creamy.<\/p>\n\n\n\n

Uses: Bagel spreads, cheesecakes, dips and frostings.<\/p>\n\n\n\n

Popularity: A breakfast and baking staple in the U.S., with growing global use in desserts.<\/p>\n\n\n\n

Feta<\/p>\n\n\n\n

Origin: Greece<\/p>\n\n\n\n

Type: Soft, brined sheep\u2019s or goat\u2019s milk cheese (or a mix).<\/p>\n\n\n\n

Flavour: Salty, tangy and crumbly.<\/p>\n\n\n\n

Uses: Greek salads, pastries or crumbled over dishes.<\/p>\n\n\n\n

Popularity: Essential in Mediterranean cuisines and increasingly popular globally for its bold flavor.<\/p>\n\n\n\n

Blue Cheese (e.g., Roquefort, Gorgonzola, Stilton)<\/p>\n\n\n\n

Origin: France, Italy, England<\/p>\n\n\n\n

Type: Semi-soft cow\u2019s, sheep\u2019s or goat\u2019s milk cheese with blue-green mold veins.<\/p>\n\n\n\n

Flavour: Sharp, pungent and salty.<\/p>\n\n\n\n

Uses: Dressings, salads, cheese boards or paired with fruits and wines.<\/p>\n\n\n\n

Popularity: Prized by cheese enthusiasts for its bold taste, especially in Europe and the U.S.<\/p>\n\n\n\n

Ricotta<\/p>\n\n\n\n

Origin: Italy<\/p>\n\n\n\n

Type: Soft, fresh whey-based cheese (cow\u2019s, sheep\u2019s or goat\u2019s milk).<\/p>\n\n\n\n

Flavour: Mild, slightly sweet, and creamy.<\/p>\n\n\n\n

Uses: Lasagna, cannoli, cheesecakes or as a spread.<\/p>\n\n\n\n

Popularity: Common in Italian cooking and gaining traction in global cuisines for its versatility.<\/p>\n\n\n\n

Trends<\/p>\n\n\n\n

Cheddar and mozzarella dominate global production due to their use in processed foods and fast food (e.g., pizza and burgers).<\/p>\n\n\n\n

Cheeses like Parmesan and Brie are tied to specific culinary traditions, while feta and mozzarella are integral to Mediterranean diets.<\/p>\n\n\n\n

Soft and fresh cheeses (mozzarella, cream cheese) are favoured for convenience, while aged cheeses (Cheddar, Parmesan) are valued for depth of flavour.<\/p>\n\n\n\n

Western cheeses like Cheddar and Swiss are now popular in Asia, while feta and ricotta are gaining ground in non-Mediterranean markets.<\/p>\n\n\n\n

\u00a9 Times of U<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":457,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-455","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-style-of-u--"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/news.timesofu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/455","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/news.timesofu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/news.timesofu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/news.timesofu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/news.timesofu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=455"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/news.timesofu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/455\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":465,"href":"http:\/\/news.timesofu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/455\/revisions\/465"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/news.timesofu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/457"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/news.timesofu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=455"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/news.timesofu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=455"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/news.timesofu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=455"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}