Фукусима снова готова для туристов

Фукусима является третьей по величине из 47 префектур Японии и простирается более чем на 150 километров от побережья Тихого океана до гористой местности северо-восточного Хонсю.

Фукусима, до которой можно добраться на синкансэн из Токио всего за час, предлагает множество природных красот, исторических мест и развлечений, в том числе захватывающие вулканические пейзажи, прекрасные воды горячих источников, выдающиеся вишневые цвета и осенние цветные пятна, выдающиеся замковые города, высококачественное саке. , приятные горнолыжные курорты и первый в Японии тематический парк Spa Resort Hawaiians.

Землетрясение и цунами в марте 2011 года разрушили прибрежные районы префектуры Фукусима и вызвали ядерную аварию на АЭС «Фукусима-дайити», которая вынудила десятки тысяч жителей эвакуироваться.

Запретная зона вокруг АЭС составляет менее 3% площади префектуры, и даже внутри большей части запретной зоны уровни радиации упали намного ниже уровней, которым пассажиры самолетов подвергаются на крейсерской высоте. Излишне говорить, что Фукусима совершенно безопасна для посещения туристами. В частности, обширные районы западной Фукусимы избежали значительного заражения, в том числе горные районы вокруг исторического города Айдзу-Вакамацу. И даже в большинстве восточных частей префектуры уровни радиации к настоящему времени снизились до уровней до 2011 года из-за естественного распада и усилий по дезактивации.

Прошло восемь лет с момента аварии на АЭС Фукусима, вызванной мощным землетрясением и цунами, обрушившимися на побережье Тохоку, и беспокойство по поводу радиации является наиболее частой реакцией, которую вы получите, если объявите, что направляетесь в Фукусиму.
Может быть, именно поэтому в 2018 году на ночь остались только 120 тысяч иностранных гостей, несмотря на то, что сейчас зараженная зона эвакуации составляет всего 2,8% территории префектуры Фукусима.
Фукусима, третья по величине префектура Японии, но с населением менее 2 миллионов человек, в основном сельская, с извилистыми горными дорогами, лесами, бурными реками, водопадами, болотами и высокогорьями.

Добраться туда очень просто: синкансэн Тохоку, аэропорт Фукусима и система автомагистралей Японии доставят вас в кратчайшие сроки.

Среди японцев Фукусима славится сменой осенних листьев, сильным снегопадом, историческими местами в Айзувакамацу, олицетворяющими самурайский дух, персиками и деревьями хурмы, местной кухней, которую вы больше нигде не найдете, более 130 курортов с горячими источниками и более 60 саке. пивоварни.

Фукусима является домом для исторических мест самураев, курортов с горячими источниками и пивоварен сакэ.

Префектура была выбрана для начала эстафеты огня Олимпийских игр 2020 года в Токио в J-Village, главном футбольном тренировочном центре страны. Поскольку J-Village расположен всего в 12,4 милях от ядерного взрыва, но спасен от цунами из-за возвышенности, он был оперативной базой для 1000 человек, пострадавших от катастрофы, и теперь считается символом возрождения. Оттуда факел отправится на север через прибрежные города, которые неуклонно восстанавливаются с 2011 года, в том числе Сома, южная оконечность новейшего и самого длинного пешеходного маршрута в Японии, 620-мильная прибрежная тропа Митиноку, которая проходит через четыре префектуры и была создана для содействия исцелению и лечению. привлекать иностранных посетителей.

Поворачивая вглубь страны, ретранслятор будет проходить через такие города, как Фукусима, столица префектуры, известная своими онсэнами (ваннами с горячими источниками).

Всего в 92 минутах езды от Токио на самом скоростном сверхскоростном экспрессе Синкансэн, он предлагает район Иидзака Онсэн, вы можете расслабиться в девяти общественных банях и посетить рёкан (японские гостиницы), такие как Накамурая, где трактирщик в 7-м поколении Хироши Абэ с гордостью указывает на антиквариат. и архитектурные детали, от открытого камина в вестибюле до комнат, когда-то использовавшихся самураями.

В районе Иидзака Онсен есть девять общественных бань и множество реканов.

На всей территории Фукусимы они до 20% ниже, чем вы бы заплатили в более туристических городах, таких как Киото.

К югу от города Фукусима находится город-замок Нихонмацу, где пивоварня Daishichi Saké выделяется тем, что уделяет производству сакэ больше времени, чем где-либо еще в Японии.

Основанная в 1752 году под руководством владельца в 10-м поколении Хидехару Охта, Daishichi использует только трудоемкий традиционный метод кимото для приготовления сакэ, разработанный около 1700 года, но в настоящее время в основном заброшенный в пользу более быстрой современной практики. Компания также разработала инновационную технику полировки суперплоского риса, которая обеспечивает высококачественный вкус. В результате получается саке, устойчивое к окислению, которое со временем растет и созревает, что делает его сопоставимым с вином.

В замке Цуруга есть исторический музей, а также традиционный сад и чайная на территории.

Самый известный город-крепость префектуры Фукусима – Айдзувакамацу, который называет себя Городом Самураев и расположен в Айдзу, самом западном районе префектуры.

После свержения сёгуната Токугава, правившего Японией более 250 лет, и восстановления власти императора, вспыхнула война Босин между самураями, лояльными сёгуну, и имперскими силами.

Именно здесь, в замке Цуругаджо, могущественный клан Айзу сражался и проиграл последнюю битву самураев. Тысячи погибли, в том числе женщины-самураи-воительницы и Бьяккотай (Сила Белого Тигра), контингент самурайских подростков, которые увидели то, что, по их мнению, было пламенем, охватившим замок Цуругаджо, и покончили жизнь самоубийством.

Сегодня в замке Цуругаджо находится исторический музей, а на его территории есть традиционный сад, чайная и 1000 вишневых деревьев.

Рядом находится Айдзу Букэясики, где главный вассал клана Айдзу, Сайго Таномо, жил со своей семьей, слугами и солдатами. Восстановленный особняк с 38 комнатами иллюстрирует грандиозный образ жизни, который трагически закончился в последние часы войны Бошин, когда жена Сайго убила их трех младших детей, а затем покончила жизнь самоубийством вместе со своими дочерьми-подростками, сестрами и другими членами семьи. Сайго, ушедший в бой, дожил до 70 лет.

Айзувакамацу также известен своими пивоварнями сакэ, онсэн и местной кухней, такой как кодзуйю, суп для свадеб и других особых случаев, приготовленный из корнеплодов, сушеных гребешков, грибов и других продуктов.

Ваппамеши – это простое блюдо из риса и других ингредиентов, приготовленных на пару в круглом кедровом контейнере, а соус кацудон – это панированная свиная котлета, покрытая густым соусом и подаваемая с рисом и капустой.

Рамен уже давно популярен, а в соседнем Китакате, где только 120 магазинов рамэн, он также популярен для завтрака.

К югу от Айдзувакамацу находится Оучидзюку, наиболее посещаемое место в префектуре Фукусима. Это старый почтовый город, который когда-то служил главной остановкой на Айдзу Ниси Кайдо, соединяющей Айдзу и Никко. Такие дороги предназначались для перевозки риса и для феодалов, которые по закону должны были проводить раз в два года в Эдо (современный Токио).

Примечательно, что 48 оригинальных соломенных зданий периода Эдо (1603-1867) сохранились, выстроившись в линию по обеим сторонам старой дороги и являясь домом для ресторанов, где подают гречневую лапшу, сувенирных магазинов и нескольких миншуку (японский эквивалент кровати). -и-завтрак).

К западу от Айдзувакамацу находится Янаидзу, восхитительная деревня онсэн на реке Тадами. Здесь проживает 3400 человек и семь рёканов. Он известен своим храмом Фукуманкокузобосацу Энзо-дзи, построенным на скале над городом, где ежегодно проводится один из нескольких японских фестивалей обнаженных тел.

Благодаря географии и климату префектуры Фукусима здесь много фруктовых хозяйств. Разнообразие фруктов включает персики, груши, виноград, яблоки и вишню среди многих других. Существует достаточно большое разнообразие фруктов, поэтому почти каждый месяц собирают разные фрукты!

Есть даже дорога, называемая «фруктовой линией», по обеим сторонам которой растут фруктовые сады на протяжении более 14 километров! Вдоль этого пути множество фруктовых садов предлагают «охоту за фруктами», где они научат вас различать спелые и незрелые фрукты, и позволят вам бродить и «охотиться» за собственными фруктами, чтобы собрать урожай.

Многие фрукты из префектуры Фукусима превращают в сладости, выпечку и торты.

Пресная вода из гор префектуры Фукусима – отличная база для саке, поэтому вы можете рассчитывать найти много местных бутылок саке в идзакая и барах! В Фукусиме находится пивоварня Kinsuisho, которая каждый год в период с 2010 по 2017 год выигрывала золотой приз на церемонии Japan Sake Awards – она ​​обладает мягким ароматом и освежающим вкусом.

Но существует так много местного сакэ, что мы никак не сможем сказать вам, какое попробовать, так что поговорите с барменом и посмотрите, что они порекомендуют!

Ваппа на самом деле относится к деревянной чаше, в которой подается это блюдо. Круглый ящик использовался в качестве ланч-бокса, но дровосеки в деревне Хиноэма более 600 лет, поэтому у него сильные традиционные корни. В ланч-боксе всегда есть рис и сезонные ингредиенты, такие как горные овощи. Рис готовится на три четверти, а затем кладется в коробку с начинкой и готовится на пару, чтобы закончить все это, так что аромат начинки немного пропитывается рисом.

Если вы думаете, что палочками для еды сложно пользоваться, вы можете пропустить это блюдо, поскольку вместо палочек для еды используют стебель зеленого лука! Горячую лапшу соба в супе зачерпывают стеблями зеленого лука, а когда вы закончите, у вас будет выбор съесть свою необычную посуду. Это уникальное блюдо, которое многие японцы не пробовали, так как его можно найти только в Айдзу, поэтому, если вы посетите этот район, обязательно попробуйте его!

Чаша для рамена из города Китаката представляет собой смесь множества супов – сардины нибоси, свинины тонкоцу и курицы, смешанных с соевым соусом и простой начинкой. Еще одна особенность рамена – это лапша, толстая и жирная, слегка приготовленная. Это один из трех лучших раменов Японии, наряду со стилями Саппоро и Хаката.

© Times of U